Une conférence de Romuald ARNOULD, archéobrasseur Cervoise, bière, gruut, korma, ale,... ça vous parle ? Qui, quand et où ces boissons alcoolisées à base de céréales fermentées ont-elles été inventées ? Quels en étaient les ingrédients et comment les avons-nous brassées depuis des millénaires ? A quoi ressemblaient-elles et quel goût pouvaient-elles bien avoir ? Venez découvrir le résultat de nos...